27 июля 2012 года в Санкт-Петербурге пройдет IV Конгресс рестораторов и отельеров Северо-Запада России. Место проведения – отель Sokos Hotel Palace Bridge (Васильевский остров, Биржевой пер., 4).
В Конгрессе принимает участие более 350 руководителей ресторанов и отелей из разных городов России. Тематика Конгресса-2012: “HoReCa: тренды, технологии, инструменты в ресторанном и гостиничном бизнесе”.
В ходе события будут приготовлены блюда из черной трески из Аляски.
Более подробная информация о мероприятии на сайте www.nha.ru