На этой неделе начинается сбор урожая самых популярных в Нью-Йорке сортов яблок. Как сообщают фермеры, качество фруктов в этом сезоне просто выдающееся: благодаря обилию солнечного света и тепла этим летом уровень сахара в яблоках очень высок.
«Этой осенью потребители могут рассчитывать на супер-сладкие яблоки», – заявил президент Нью-Йоркской Ассоциации яблок Джим Аллен.
В данный момент по всему штату проходит сбор яблок Макинтош. Кроме того, на прошлой неделе начался сбор яблок Гала и Ханикрисп.
Яблоки штата Нью-Йорк имеют неповторимый вкус, очень хрустящие и сочные, в течение всего лета, а особенно последних месяцев, созревали в очень благоприятных условиях.
В этом году фермеры прогнозируют 27 млн. бушелей яблок.
Полный справочник садов штата, а также информацию по сортам, рецепты и сведения по здоровому питанию вы найдете на www.nyapplecountry.com.
О Нью-Йоркской Ассоциации яблок:
Нью-Йоркская Ассоциация яблок расположена в Фишерс, штат Нью-Йорк; является некоммерческой сельскохозяйственной торговой ассоциацией, представляющей коммерческие яблочные сады Нью-Йорка. Ассоциация поддерживает прибыльное выращивание и сбыт нью-йоркских яблок, повышая спрос на яблоки и яблочные продукты, представляя эту отрасль на уровне штата и на федеральном уровне, а также являясь главным источником информации по всем вопросам, касающихся яблок Нью-Йорка.