11 декабря ассоциации американских фруктов при поддержке посольства США представляют презентацию свежих фруктов Нового Света: груши, яблоки и легендарный калифорнийский виноград.
Свое участие на мероприятии подтвердила директор Сельскохозяйственного торгового представительства при посольстве США Дианна Айала (Deanna Ayala).
В программе пресс-коктейля: дегустация фруктов, сыра и вина, мастер-класс по приготовлению блюд, разработанных специально для Фестиваля. Оригинальные и полезные рецепты представит тандем шеф-повара и специалиста диетолога – формат достаточно новый для российской публики.
Фрукты – гордость США. Груша – официальный символ штата Орегон, День яблока в конце февраля ежегодно празднуется по всей стране, а калифорнийский виноград по праву считается «новым золотом» Америки.
На мастер-классе шеф-повар Анна Семенова, руководитель гастрономического проекта «Школа Хорошего Вкуса», продемонстрирует секреты приготовления необычных блюд из груш, пикантные сочетания с сыром и вином, и другие эффектные, полезные и простые в приготовлении десерты и салаты – украшение любого праздника. В процессе их создания диетолог и нутрициолог Сергей Сергеев даст свои профессиональные комментарии и советы.
Кулинарные шедевры – это не только необычный рецепт, но и качество используемых ингридиентов. Чтобы добиться в домашних условиях настоящего вкуса рождественского American Pie или знаменитого салата «Вальдорф», классики американской кухни, возьмите для их приготовления оригинальные фрукты тихоокеанского побережья.
Также Вы узнаете интересные факты о традиционных и новых сортах яблок и груш: почему американские фрукты аккуратные и красивые, как с картинки, а яблоки США не менее популярны, чем их электронные тезки и соотечественники «Apple», каковы стандарты отбора и калибровки, как определить спелость фрукта (говорят, что хорошую зрелую грушу не едят, а выпивают), зачем маркируются коробки и почему виноград – это дар богов.
Мы ждем Вас на нашем мероприятии.
Будет интересно и вкусно!