ПРЕСС-РЕЛИЗ
Производителям яблок штата Мичиган требуются не только хорошая погода и Великие Озера для того, чтобы отправлять на рынок великолепные яблоки, и ежегодно приносить 700-900 миллионов долларов экономике штата. Прогрессивная технология производства и качественный маркетинг—это также очень важные составляющие яблочной индустрии Мичигана.
«В этом году ожидается, что урожай яблок превысит 26 миллионов бушелей, это на 40 процентов больше среднего, и примерно в 2 раза больше урожая 2010 года», – говорит Дениз Донохью, исполнительный директор Комитета Яблок Мичигана. “Такой большой урожай получился благодаря сочетанию благоприятных факторов, в том числе благодаря великолепным условиям, которые были в мае, когда были огромные «королевские цветки», отсутствию морозов во время и после цветения, дождю только тогда, когда было необходимо, и более прохладным ночам августа”.
Отвечая предпочтениям потребителей, в течение последних 5—10 лет некоторые производители совершенствовали свое мастерство в производстве яблок, отводя все больше места в саду лучшим сортам яблок, таким как Фуджи, Ханикрисп, Джонаголд, Брэбурн и Гала. Высокая плотность посадки деревьев – до 500 деревьев на акр – позволяет получить для продажи больше высококачественных яблок. Подпорки и искусственное орошение также способствуют улучшению урожая, хотя примерно 70 процентов яблок Мичигана зависит от естественных осадков. Для увеличения урожая некоторые производители также используют технологию, которая смягчает холодную погоду, способную нанести вред нежным плодам. Ветряные машины, похожие на гигантские ветряные турбины, направляют ночью на яблони более теплый воздух, чтобы снизить влияние холодов.
Объем прошлогоднего урожая был меньше среднего, что дало возможность партнерам по отрасли заняться заменой оборудования. Перевозчики вложились в новое оборудование для хранения и упаковки, а также модернизировали старое упаковочное оборудование. Высокотехнологичные камеры и сенсорные датчики снимают несколько изображений в секунду с каждого яблока на высокотехнологичной упаковочной линии, отбирая яблоки должного цвета и без повреждений. Все это в сочетании с контролем человека благоприятно сказалось на качестве свежего продукта.
На рынке в 2011 году партнерство MAC и Pure Michigan существенно увеличит долю представленных мичиганских яблок. Даже за пределами Мичигана покупатели узнают логотип Pure Michigan, что доказывает эффективность действий Комитета по туризму и путешествиям. В этом году штат вложил 10 миллионов долларов в эту программу.
Внедряя технологии в область маркетинга, индустрия Яблоки Мичигана aдaптировала QR-коды для своих рекламных объявлений и плакатов и имеет новое приложение «смартфон». Программные приложения для iPhone® и iPad® сообщают пользователям о местонахождении ближайших сельскохозяйственных рынков, информируя о доступных товарах и времени работы. Только в Мичигане приложение «Michigan Farm Markets» доступно бесплатно в магазинах Apple.
MAC также присутствует на Фэйсбуке в “Яблоках Мичигана,” на канале «Яблоки Мичигана» в You Tube, и обновляет ситуацию по урожаю в Твиттере.
Комитет Яблок Мичигана—это некоммерческая сельскохозяйственная организация, занимающаяся продвижением, образованием и исследованиями, в целях популяризации Яблок Мичигана и увеличения их потребления как в Мичигане, так и во всем мире. Более подробную информацию вы найдете на MichiganApples.com.