New York

На этой неделе начинается сбор урожая самых популярных в Нью-Йорке сортов яблок. Как сообщают фермеры, качество фруктов в этом сезоне просто выдающееся: благодаря обилию солнечного света и тепла этим летом уровень сахара в яблоках очень высок.

«Этой осенью потребители могут рассчитывать на супер-сладкие яблоки», – заявил президент Нью-Йоркской Ассоциации яблок Джим Аллен.

В данный момент по всему штату проходит сбор яблок Макинтош. Кроме того, на прошлой неделе начался сбор яблок Гала и Ханикрисп.

Яблоки штата Нью-Йорк имеют неповторимый вкус, очень хрустящие и сочные, в течение всего лета, а особенно последних месяцев, созревали в очень благоприятных условиях.

В этом году фермеры прогнозируют 27 млн. бушелей яблок.

Полный справочник садов штата, а также информацию по сортам, рецепты и сведения по здоровому питанию вы найдете на www.nyapplecountry.com.

О Нью-Йоркской Ассоциации яблок:

Нью-Йоркская Ассоциация яблок расположена в Фишерс, штат Нью-Йорк; является некоммерческой сельскохозяйственной торговой ассоциацией, представляющей коммерческие яблочные сады Нью-Йорка. Ассоциация поддерживает прибыльное выращивание и сбыт нью-йоркских яблок, повышая спрос на яблоки и яблочные продукты, представляя эту отрасль на уровне штата и на федеральном уровне, а также являясь главным источником информации по всем вопросам, касающихся яблок Нью-Йорка.

FISHERS, N.Y. – The harvest of New York State’s most popular apple varieties begins this week.  The quality of the fruit this season is outstanding, with continuous sunshine and heat this summer putting high sugar levels into fruit, according to grower reports.

“Consumers should expect super sweet apples from our growers this fall,” said New York Apple Association president Jim Allen.

“Our crop is very early this year, so look for your favorite varieties at least a week sooner than typical,” Allen said.

McIntosh apples are being picked right now across the state.  Other varieties picked this week include Gala and Honeycrisp. The New York Apple Association is again partnering with retailers this fall to help alert consumers to the local aspect of the crop. “Buy local” signage and “New Crop Apple” displays will be in place in most supermarket produce departments.

“We hope New York consumers will pick our local apples versus apples from across the continent,” Allen said. “Our apples taste more fresh and flavorful because they just came off the tree and were shipped directly to your store.”

Apples grown locally taste better, are more crunchy and fresh and leave a smaller “carbon footprint” since they travel shorter distances to market, helping the environment.Growers are predicting a 27 million bushel crop, with outstanding growing conditions throughout much of the summer, especially the past month.

A complete directory of the state’s orchards, as well as variety info, recipes and health facts can be found online at www.nyapplecountry.com.

Availability Dates For 2010 New York Apple Crop:

Jersey Mac                In the barn

Tydeman                   In the barn

Paula Red                  In the barn

Ginger Gold               In the barn

Jonamac                    In the barn

Zestar                        In the barn

McIntosh                   This week

Gala                           This week

Honeycrisp               This week

Cortland                    9/10 – 9/20

Macoun                     9/20 – 10/1

Empire                       9/22 – 10/1

Spartan                      9/25 – 9/30

Jonathan                    9/25 – 9/28

Red Delicious           9/25 – 10/15

Jonagold                    9/25 – 10/8

Lady Apple                9/25 – 10/1

20 Ounce                    9/25 – 10/1

Crispin                        9/30 – 10/10

Golden Delicious       10/5 – 10/15

Idared                         10/10 – 10/18

Fuji                              10/10 – 10/25

Rome                         10/15 – 10/18

Fortune                     10/15 – 10/20

Cameo                       10/15 – 10/25

Stayman                    10/15 – 10/25

Northern Spy            10/15 –

Braeburn                   10/15 – 10/30

About the New York Apple Association:

Based in Fishers, N.Y., the NYAA is the nonprofit agricultural trade association representing the commercial apple growers in New York.  It supports profitable growing and marketing of New York apples through increasing demand for apples and apple products; representing the industry at state and federal levels and serving as the primary information source on New York apple related matters.

Source: www.nyapplecountry.com